A IVG l’Innovation Award per il tubo Dijon

“Inspiring Innovation in Food and Beverage Technologies”. Questo è il motto della fiera Cibus Tec alla quale abbiamo appena partecipato come espositori. Un evento che da decenni è il punto di riferimento in Italia per le tecnologie alimentari e nell’edizione 2023 siamo stati premiati per il nostro tubo Dijon. Un riconoscimento che evidenzia le qualità del nostro nuovo tubo dal contenuto innovativo che ha destato l’interesse di molti operatori e buyer delle industrie alimentari. 

Ma quali sono le caratteristiche di questo prodotto? Perché è diverso rispetto agli altri tubi alimentari presenti nel mercato? Consulta le 5 FAQ per scoprire qualcosa di più. 

Cosa significa che il tubo è 100% alimentare?

Il tubo Dijon è certificato alimentare in tutti gli strati, quindi non solo le gomme del sottostrato ma anche quelle del rinforzo e della copertura. Questo garantisce la totale purezza del prodotto veicolato, anche in lavorazioni in cui il tubo viene accidentalmente immerso nel fluido alimentare. 

E’ adatto per i grassi, gli olii e i prodotti alimentari più sofisticati?

Dijon è un tubo molto versatile adatto a diversi fluidi alimentari: dagli alcolici ai grassi fino agli olii, derivati del latte, succhi e conserve (è importante verificare l’idoneità nelle dichiarazioni sugli alimenti di contatto secondo DM 21/03/1973, Arrêté 05.08.2020, BfR cat. 2 ed. 2021).

Il tubo è in accordo alle normative alimentari?

Dijon è uno dei più tubi più completi al mondo ed è conforme alle normative italiane e internazionali: ad esempio Arrêté français edizione 2020 e BfR edizione 2021. La mescola è testata inoltre secondo Japan Ministry of Health and Welfare Notification No. 370 del 1959. 

Resiste alle variazioni di temperatura e ai CIP?

Dijon resiste alle temperature da -30°C fino a +100°C. Resiste inoltre ai più comuni fluidi di sanificazione (acido peracetico, fosforico, soda caustica,..). La massima durata del tubo è garantita seguendo le indicazioni IVG su tempi e temperature durante i cicli di pulizia. 

Si può ordinare il tubo completo di raccordi?

Dijon può essere fornito già tagliato nella lunghezza di utilizzo e completo di raccordi pressati alle estremità (DIN 11851, Clamp, Garolla,…). 

Contattaci per ricevere maggiori informazioni sul tubo vincitore dell’Innovation Award: Dijon LL e Easy.